Stand: 10. November 2026
1. Verantwortlicher
Verantwortlich für die Datenverarbeitung auf dieser Website im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO) ist:
Orka Foods GmbH (Marke: Hanımeli Gourmet)
Alexander-Bell-Str. 12, 53332 Bornheim, Deutschland
Geschäftsführer: Ramazan Altuntas
Telefon: +49 173 7830000
E-Mail: info@gurmeavrupa.de
2. Allgemeines zur Datenverarbeitung
Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies zur Bereitstellung dieser Website, zur Abwicklung Ihrer Bestellungen und zur Beantwortung Ihrer Anfragen erforderlich ist oder Sie eingewilligt haben. Rechtsgrundlagen sind Art. 6 Abs. 1 lit. a (Einwilligung), lit. b (Vertrag und vorvertragliche Maßnahmen), lit. c (rechtliche Verpflichtung) und lit. f DSGVO (berechtigte Interessen).
3. Hosting und Shop-System (Shopify)
Unser Online-Shop wird auf der Plattform von Shopify betrieben. Anbieter ist Shopify International Limited, Victoria Buildings, 2nd Floor, 1-2 Haddington Road, Dublin 4, D04 XN32, Irland; Shopify Inc. (Kanada) und verbundene Unternehmen können als Auftragsverarbeiter eingebunden sein. Shopify verarbeitet in unserem Auftrag Bestell-, Kunden-, Zahlungs- und Nutzungsdaten. Dabei kann es zu einer Übermittlung in Drittländer, insbesondere Kanada und die USA, kommen. Die Übermittlung stützt sich auf Angemessenheitsbeschlüsse der EU-Kommission (soweit vorhanden) bzw. auf Standardvertragsklauseln. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b und lit. f DSGVO (effizienter und sicherer Betrieb unseres Shops).
4. Server-Logfiles
Beim Aufruf der Website werden technisch notwendige Daten verarbeitet, insbesondere IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, Browsertyp und -version, Betriebssystem und Referrer-URL. Dies dient der Auslieferung der Website, der Stabilität und Sicherheit sowie der Abwehr von Missbrauch (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Die Daten werden nach kurzer Zeit gelöscht, sofern keine längere Speicherung zu Beweiszwecken im Sicherheitsfall erforderlich ist.
5. Cookies, Einwilligung und Statistik
Unsere Website verwendet Cookies und ähnliche Technologien (Speicherung auf Ihrem Endgerät). Technisch notwendige Cookies (z. B. Warenkorb, Sitzung, Sicherheit, Speicherung Ihrer Cookie-Auswahl, Spracheinstellung) setzen wir auf Grundlage von § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG ein; die anschließende Datenverarbeitung beruht auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Statistik- und Marketing-Cookies setzen wir nur mit Ihrer Einwilligung (§ 25 Abs. 1 TDDDG, Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Hierfür zeigen wir beim ersten Besuch ein Cookie-Banner an, über das Sie auswählen können, welche Kategorien Sie zulassen. Ihre Einwilligung ist freiwillig, kann jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen oder geändert werden (über den Link „Cookie-Einstellungen“ im Seitenfußbereich bzw. durch Löschen der Cookies im Browser) und ist keine Voraussetzung für die Nutzung des Shops. Ohne Ihre Einwilligung werden keine Statistik- oder Marketing-Cookies gesetzt. Wenn wir Statistik-Werkzeuge einsetzen (z. B. Shopify-Analysen), geschieht dies erst nach Ihrer Einwilligung.
6. Bestellung und Vertragsabwicklung
Bei einer Bestellung erheben wir Name, Rechnungs- und Lieferanschrift, E-Mail-Adresse, ggf. Telefonnummer, bestellte Artikel und Zahlungsinformationen. Wir verwenden diese Daten zur Vertragserfüllung, Lieferung, Zahlungsabwicklung, Kundenkommunikation (z. B. Bestell- und Versandbestätigung) und Buchführung (Art. 6 Abs. 1 lit. b und lit. c DSGVO). Eine Bestellung ohne diese Angaben ist nicht möglich.
7. Kundenkonto
Sie können ein Kundenkonto anlegen. Wir speichern darin Ihre Stammdaten, Adressen und Bestellhistorie, um Folgebestellungen zu erleichtern (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Sie können das Konto jederzeit löschen lassen.
8. Zahlungsdienstleister
Zahlungen werden über die im Checkout angebotenen Zahlungsdienstleister abgewickelt. Dabei werden die für die Zahlung erforderlichen Daten (z. B. Name, Betrag, Zahlungsdaten) an den jeweiligen Dienstleister übermittelt. Es gelten ergänzend deren Datenschutzhinweise. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Zur Betrugsprävention kann Shopify Bestellungen automatisiert auf Risiken prüfen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
9. Versand
Zur Lieferung geben wir Name, Lieferanschrift und, soweit für die Zustellung erforderlich, E-Mail-Adresse oder Telefonnummer an das von uns beauftragte Versandunternehmen weiter (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).
10. Kontaktaufnahme
Wenn Sie uns per E-Mail, Telefon oder über das Kontaktformular kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben zur Bearbeitung der Anfrage (Art. 6 Abs. 1 lit. b oder lit. f DSGVO). Wir löschen die Daten, sobald die Anfrage erledigt ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
11. Schriftarten und Inhalte
Die verwendeten Schriftarten werden über die Infrastruktur von Shopify bereitgestellt. Dabei wird Ihre IP-Adresse zur Auslieferung übertragen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
12. Speicherdauer
Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es für den jeweiligen Zweck erforderlich ist. Bestell- und Rechnungsdaten bewahren wir wegen handels- und steuerrechtlicher Pflichten (§ 147 AO, § 257 HGB) in der Regel sechs bis zehn Jahre auf.
13. Empfänger und Drittlandtransfer
Empfänger Ihrer Daten sind, soweit erforderlich, Shopify, Zahlungsdienstleister, Versandunternehmen, Steuerberater/Buchhaltung und IT-Dienstleister, jeweils im Rahmen der genannten Zwecke. Sofern Daten in Länder außerhalb des EWR übermittelt werden, geschieht dies nur bei Vorliegen geeigneter Garantien nach Art. 44 ff. DSGVO.
14. Ihre Rechte
Sie haben das Recht auf Auskunft (Art. 15), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) und Widerspruch (Art. 21 DSGVO). Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO). Wenden Sie sich dazu an info@gurmeavrupa.de.
Widerspruchsrecht: Soweit wir Daten auf Grundlage berechtigter Interessen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) verarbeiten, können Sie aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit Widerspruch einlegen.
15. Beschwerderecht
Sie können sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren. Für uns zuständig ist: Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen, Kavalleriestraße 2–4, 40213 Düsseldorf, www.ldi.nrw.de.
16. Datensicherheit
Unsere Website nutzt eine SSL-/TLS-Verschlüsselung. Wir treffen angemessene technische und organisatorische Maßnahmen zum Schutz Ihrer Daten.
17. Änderungen
Wir passen diese Datenschutzerklärung an, wenn sich Rechtslage oder unser Angebot ändern. Es gilt die jeweils aktuelle Fassung auf dieser Seite.